Alla Doganaccia vi aspetta una serata speciale per salutare insieme il 2025. Un cenone di San Silvestro pensato per chi ama la buona cucina, la convivialità e la musica dal vivo.
Il menu propone un percorso tra sapori di mare e di montagna.
Antipasti: rosellina di salmone, insalatina tiepida di mare e una zuppetta di cozze e vongole con crostino di pane aprono la cena. Seguono una degustazione di salumi della filiera con polentina fritta alla montanara e un crostino al taleggio con aceto balsamico e noci.
Primi: tortellini caserecci in brodo, pennette agli scampi imperiali di Sicilia e gnocchi di farina di castagne con speck ed erba cipollina. Secondi: filetto all’alpina con patate arrosto, poi il tradizionale cotechino con lenticchie di buon augurio. Il dolce della tradizione chiude il menu, accompagnato da acqua, vino, spumante e caffè.
La serata sarà animata da musica e balli, per accogliere il nuovo anno in un’atmosfera festosa e autentica.
Prezzo: € 80,00 a persona
Per informazioni e prenotazioni:
📞 0573 564598 – 0573 629391 – 333 5392487
📧 info@doganaccia2000.it
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